现在的蔬菜水果大部分都会使用农药,而这些农药一旦被吃入体内,长期将对健康造成不好的影响。而你知道究竟什么水果是残留最多农药的吗?

根据美国非营利环保机构环境工作组织 (Environmental Working Group,EWG)发表最新报告,分别列出“最脏”(Dirty Dozen)和“最干净”(Clean Fifteen)的蔬果名单。

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这项报告是根据美国农业部和食品药品管理局对超过3万8800个非有机食品的检测结果,它们发现常规种植的农产品中有将近70%的农药残留,高达98%的草莓、桃子、油桃,樱桃和苹果至少含有一种农药。

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同时,EWG也列出最不可能有农药残留的“最干净”蔬果名单,酪梨和甜玉米的农药残留不到1%,列居第一和第二名。另外,超过80%的黄梨、木瓜、芦笋、洋葱和高丽菜对农药残留检测为阴性。

最脏蔬果清单:

1. 草莓

2. 菠菜

3. 油桃

4. 苹果

5. 葡萄

6. 桃子

7. 樱桃

8. 梨子

9. 番茄

10. 芹菜

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最干淨蔬果清单:

1. 酪梨

2. 甜玉米

3. 黄梨

4. 高丽菜

5. 洋葱

6. 冷冻豌豆

7. 木瓜

8. 芦笋

9. 芒果

10. 茄子

不过,美国环境保护局表示,现今的水果和蔬菜“比以前更安全”。代表有机和无机种植者的粮食和农业联盟指出,最脏蔬果名单“缺乏根据”。

该联盟说,美国农业部和美国食品药物管理局的数据显示,99%的农药残留“远低于环境保护局所设定的安全水准”。

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想不到最多农药残留的竟然是草莓!喜欢吃的要注意啊!分享出去让你家人朋友知道吧!

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