你知道 Best Before 和 Expired Date 的差别吗?

小编知道了  Best Before 和 Expired Date 的差别后,才发现原来自己浪费了那么多食物(天啊!夭寿咯!)

Best Before 指的是食品的品质保存期限,过了期限还是可以吃的~

Expired Date 指的是产品可食用的最终日期。

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在 Expired Date 后, 食品会发生品质变化,产生大量致病细菌。

如果食用,则有可能导致食物中毒和急性传染病。所以,过了 Expired date 的食物,就必须做丢弃处理。

那究竟是那10种食物在过了保质期后还能吃呢?

小编就在这里跟大家分享,不过最重要的大前提是,那些食物的色香味没变,如果变质就请丢弃不要傻傻的吃下去哟!

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1.   面包

我们经常买的面包保存期限都很短,尤其是那种GXX 或 MXX牌子的方形面包,

通常没几天就过期了。不用紧,只要没发霉,还是可以吃的。

如果已经有预感面包没那么快能吃完,或者可以考虑放进冰箱,没那么快发霉,要吃的时候加热就行啦~

 

2.   酸奶

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酸奶如果是开过封的,那就请快快喝完,因为很容易变色变味不能吃了,

但是如果是新的酸奶还未开封,那其实还可以食用的。只要色香味没变,就可以防心吃啦。

 

3.   意大利面

意大利面是干货,没有水分在内,所以无论包装上标示的食用日期过了多久,

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只要没有异味,或者出现小虫,都可以放心食用。

 

4.   巧克力

如果巧克力是一直放在冰箱内,就算过期半年至一年,

都还可以吃,前提是没有异味发霉,只不过味道肯定是没有食用期限前好吃。

所以能的话,巧克力还是在食用期限时就把它磕完吧。

还有需要注意的一点是,如果巧克力上面有白霜,那不是发霉,

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外国人称之为“chocolate bloom”,翻译成中文就是巧克力的“开花”现象,还是可以食用的。

5.   薯片

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跟面包一样,都是可以在过期后继续食用的零食。

如果开封了过期一两个星期还能吃,尚未开封的薯片就过期一个月内能够吃,

只要没有发霉异味,就算“漏风”也是可以吃,呃,只是不好吃罢了。

 

6.   燕麦谷粮

早餐燕麦谷粮类的食品,据康奈尔大学食物科技教授约克的说法,

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只要开封后放在密封盒,就可以在过期后的一年内继续食用。

 

7.   罐头

大部分的罐头食品就算是过期后三年内也可以吃,不过在吃之前要确保这个罐头没有被太阳晒过,

一直收藏在通风干爽的空间,而且罐头外型没有膨胀,或是有破损裂痕之类。

 

8.   饼干

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跟薯片一样,饼干也是属于精制风干类零食,

所以就算过期,只要没有异味发霉,也是可以吃的。

 

9.   鸡蛋

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把鸡蛋买回家后放进冰箱,就算过期个3至5星期,

都还是可以放心食用的,只要没有变馊有异味,或是蛋壳上有裂痕就可以了。

 

10.   蜜糖

基本上蜜糖是没有食用期限的,就是没有过期的问题,

就算是颜色变深而且出现结晶体,也是可以安心食用。

原来Best Before和Expired Date是有分别的!我浪费了这么多食物啊!

这个一定要分享给更多人知道啊!不要白白浪费丢掉了!

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