马六甲最完整美食列表!下次跟着来吃就对了!

1)Satay Celup

沙爹朱律是是一种原创于马来西亚马六甲与槟城潮州人的美食。satey的意思是沙爹,celup的意思是浸泡,因此沙爹朱律是一种将海鲜、肉类或菜类用竹签串起,要吃的时候将一串串食材放入滚烫的沙爹酱内煮熟的美食。其特殊的吃法也成了到马六甲必吃的原因之一。沙爹火锅名店包括佳必多沙爹火锅(Capitol Satay Celup)和万里香(Ban Lee Siang)沙爹火锅店。两间名店都说自己是马六甲最出名的沙爹火锅店,两派支持者也都说好吃好吃,你说呢?

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Capitol Satay Celup

地址:41, Lorong Bukit Cina, Malacca

万里香(Ban Lee Siang)

地址:45E, Jalan Ong Kim Wee, 75300 Melaka, Melaka

 

2)鸡饭粒

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米饭和鸡高汤一起熬制,搓成乒乓大小的球,再配上白切鸡或烤鸡,这就是马六甲的海南鸡饭。香喷喷~鸡饭团Chicken Rice Ball把香喷喷的鸡饭做成团,是马六甲的特色.香喷喷的鸡饭团配上滑嫩的白斩鸡,天天吸引大批饕客!你看看排队的人龙,就知道了!

3) Longkang Siham (水沟血蛤)

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除了蛤蜊,鱿鱼雍菜也是必点美食之一。

地址:马六甲Jalan Bunga Raya, Madam King (百货公司前方右手边的小巷)

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4)黄梨satey猪肉+黄梨satey酱。

这里有特别好吃的黄梨satey猪肉+黄梨satey酱。

地址:50, Jalan Kota Laksamana1/1, Taman Kota Laksamana.

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5) 榴莲泡芙( Durian Puff )

不能错过的小吃–榴莲泡芙( Durian Puff )。新鲜出炉的榴莲泡芙必需在六小时内吃完。

地址:jonker夜市

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6) Kahwin Laksa

另外一个是asam laksa绝对要吃~!!!

地址:jonker夜市

 

7) Cendol,珍多冰

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珍多冰是马六甲的传统甜品,看似我们国内的刨冰,材料包括椰汁及由米所制成的绿色果冻。Bilik原味Cendol淋上顶顶大名的马六甲糖浆,不但不会太甜,那浓浓的香气叫人吃了就忘不了。。。

鸡场街88号(Jonker 88)

地址:88, Jalan Hang Jebat, Melaka

 

8)Coconut Shake

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这个超好喝又便宜的椰子冰沙

地址:Klebang Original Coconut Shake , Lot 130 Solok Kampung Bahagian Klebang Besar,75250 Melaka,Malaysia。

 

9)娘惹餐

温馨娘惹餐馆

地址:Restoran Nyonya Suan , No.G12&G14,Jalan PM3,Plaza Mahkota , Bandar Hilir,75000 Melaka.

 

10) 地理学家咖啡馆(Geographer Café)

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地理学家咖啡馆是古城里非常有名气的咖啡馆,这一栋有着黄色的墙,蓝色的窗,样子别致的建筑是由两百多年历史的破败的荷兰建筑整修的。电影《夏日么么茶》也曾到这里取景。咖啡馆的色调非常有马来西亚的特色,很漂亮!

咖啡馆里的每一个角落都有一个名字。坐在长椅靠栏杆看着斜阳的走廊,叫做“夕阳走廊”;流水淙淙的天井叫做“热带雨林”;窗户四开的一楼木板叫做“探戈楼”;后面楼上的小露台则有个很童话又富寓意的名字“小王子”;另外还有一个隐身在楼上的角落叫做“图书馆”,非常浪漫有情调。

地址:83, Jalan Hang Jebat, Malaka

11)EcoTree Skydeck 360

这家EcoTree Skydeck 360酒吧中间有着一个泳池,而且这里经常举办各种活动、派对呢!接下来的9月就有一系列的活动了~这里因为地理环境佳、风景美,有很多情侣都会选择在这里举办结婚私人派对或是求婚~

地址:1, Jalan Melaka Raya 9, 75000 Melaka.

12)板底街芋饭肉羹汤

肉羹汤是福建永春人的传统美食,但在马六甲要找肉羹汤能说是难上加难。不过这间已有70年多三代之传的历史,在马六甲可以说是人人都知道的美食。这个肉羹汤看起来或吃起来好像肉骨茶,但是当你去认真的吃起来时,你会感觉更肉骨茶不同,虽然汤也是药材为主,但是不像肉骨茶那么重药材味,这是你能感觉到不同的药材香味。

这家传承了将近80年的芋饭肉羹汤欣韵很久以前就介绍过了,昨晚翻开林金城的知食份子(2)的时候发现里面也有做介绍,其实我以前蛮喜欢这条老街的,因为开了很多老店,特别有古城的味道,可是现在开始有建起了一些建筑物,破坏了整条街的美感,趋向比较商业化了。

地址:11,Jalan Kampung Pantai,Melaka

 

13) 林记沙煲肉骨茶

林记坐落在大路旁小屋,几十年前旧式茶馆,周围都是树林,带有很浓厚乡村味。林记沙煲肉骨茶,香浓的药材汤底,第一口时会带有药材自然的苦味,当苦味一过回甘时,香甜感由舌根蔓延到整个口腔,美味到齿颊留香,配合上猪脚醋,不管是搭配白饭或芋头饭都是一绝!切记提早到,可能下午12点就售完。

林记沙煲肉骨茶の马六甲 Lim Kee Restoran

 

14)马六甲烧鱼

铭顺烧鱼(档口10号)

地址:BATU BERENAM PASAR BORONG

 

15)Putu Piring

能时常在夜市看见的其中一样糕点,但要寻找好吃,美味又香喷喷的Putu Piring又有多少位能做到呢?坐落在马六甲东街纳路(Jalan Tengkera)就有位娘惹正在售卖这美味又香喷喷的Putu Piring。

什么是Putu Piring?其实它是用木薯粉制作的碗状糕点,而内陷是以马六甲椰糖为主。之后再与碗状糕点和块布放上蒸炉,蒸好了之后再底部撒上新鲜的椰丝,这样就完成了香喷喷的Putu Piring。

Putu Piring Tengkera是马六甲众所周知的,就因为他们的内陷马六甲椰糖有够香,味道不太甜腻。当中也有不少马来西亚各大电视节目及报章曾为他们作出报导,推荐过他们的Putu Piring。有机会到马六甲一定要去尝尝这闻名的Putu Piring,但记得只有得外带,还有最重要的一点,一定要趁热吃。

看完都流口水了!收藏起来!下次去马六甲可以拿出来参考啦!也分享一份给要去马六甲的家人朋友看看咯!

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