只需几个简单步骤就可以吃到Hash Brown啦!以后不用去McD买来吃了!

食谱一:

【所需材料】

- 马铃薯450g(大约中型马铃薯两个)

- 木薯粉/生粉(4汤匙)

- 盐(1/4汤匙)

- 胡椒粉(个人喜欢)

做法步骤

1. 把马铃薯洗干净,去皮,切成薄薄一小块

2. 用大火蒸10分钟左右,蒸到熟,蒸到有泥状或选择包上保鲜膜用3. 3. 微波炉700-800W叮3分钟

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4. 蒸成泥状就可以了,放在一边,放凉它

5. 倒入木薯粉和盐进去搅拌

6. 搅均匀,然后拿一小块压成餅状

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7. 用中火煎到金黄色就可以了

 

食谱二:

所需材料

10个分量:

【做法步骤】

1 / 薯仔洗干净,抹干。

2 / 薯仔去皮,紧记将芽去掉。

3 / 去皮薯仔切小粒。

4 / 盖上微波炉保鲜纸,700-800W叮3分钟。或大火蒸6-7分钟。

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5 / 加热后,放凉。

6 / 木薯粉及盐倒入薯仔混合。

7 / 带上手套,拿起适量薯粒压成饼。

8 / 加热适量油,筷子周边有泡泡表示油已滚。

9 / 将薯饼煎炸至两面金黄色,完成!

 

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