没完没了的MCO,不能堂食,外卖又贵,普通的快熟面吃腻了?别担心,小编为你精心准备了12种快熟面创意吃法!简单又好吃,一点都不考验你的厨艺!
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1.雪碧拌面
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材料:
快熟面1包、黄瓜丝、花生米、小米辣2个、葱蒜末各1勺、辣椒面1勺、生抽2勺、陈醋2勺、雪碧3勺、油辣椒1勺、盐1小勺、白芝麻1勺
做法:
1、碗中加入葱蒜、辣椒面、小米辣、白芝麻,泼入两勺热油爆香,再加入生抽、陈醋、雪碧、油辣椒、盐,搅拌均匀
2、锅里水烧开,放入泡面煮熟捞出,加入调料汁中,加入黄瓜丝、花生米搅拌均匀即可!
2. 美乃滋蒜蓉汤面
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材料:快熟面一包、蒜蓉适量、美乃滋(Mayonnaise)、方便面调料包、鸡蛋一粒
做法:
1、把生鸡蛋打在碗里,再倒入蒜蓉、美乃滋和调料包。把全部食材搅拌均匀,这时候酱料已会散发出香味了。
2、把泡面熟一熟,然后把煮熟的泡面面条倒入刚拌好的酱料里。
3、淋一些泡面汤汁就算完成了,即可享用!
3. 蛋炒方便面
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材料:快熟面、鸡蛋、葱花 (有无皆可)、醋
做法:
1、烧开一锅水,下方便面,烫好的面条捞出过一下冷水。
2、将烫好的面条下油炒,快出锅时打入鸡蛋,尽量让鸡蛋粘在面条上。
3、放入调料包,可加入少量葱花 (放不放皆可)
4、出锅前再一点醋和香油/芝麻油,更好吃。
4. 时蔬炒方便面
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材料:快熟面、白菜、玉米粒、青豆、胡萝卜 (也可放入你家有的各种蔬菜)、 辣椒酱 (不爱吃辣的朋友们可忽略)
做法:
1、将蔬菜洗净切丝,姜蒜切末。
2、烧开一锅水,下方便面,烫好的面条捞出过一下冷水。
3、以少量的油,爆香蒜末和洋葱丝 (若有)。
4、先放入较难炒软的蔬菜,如红萝卜。
5、再放入圆白菜丝翻炒。
6、将蔬菜炒着差不多后,放入方便面翻炒。
7、加入调料包,可依据你的口味添加酱油和醋。爱吃辣的朋友们,还可添加 辣椒酱或辣椒。
5. 海鲜炒快熟面
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材料:快熟面、虾、蟹柳 (你可加入带子、青口、鱿鱼等)、鲜菇、红萝卜切丝 备用,绿豆芽少许,葱花少许。
做法:
1、鲜菇、红萝卜切丝备用,蟹柳切成小段备用。
2、虾去皮,并处理好虾线后,用生粉水洗净。
3、将海鲜拿去腌制至少30分钟,你可加入鱼露、糖、洋葱粒、辣椒粉、胡椒 粉、蒜蓉等调味品,拌匀一起腌制。
4、烧开一锅水,下方便面,烫好的面条捞出过一下冷水。
5、先将腌好的海鲜和蟹柳入锅翻炒,二十秒左右即可捞起备用。
6、将鲜菇和红萝卜丝倒入原锅翻炒,在鲜菇水份被煸出后,把豆芽倒入。
7、豆芽炒软后,就可加入烫好的方便面。
8、将面炒散后,你可将刚刚备用的海鲜与蟹柳放入,一起翻炒。
9、加入适量的调味品,如调料包、酱油、鱼露、胡椒粉等。
10、炒匀后即可出炉。
6. 泡菜快熟面
图片来源:豆果美食
材料:快熟面 (你可使用无调料包的面饼)、泡菜少许、韩国辣酱、芝麻油、鸡 精
做法:
1、在锅内加入芝麻油烧热。
2、加入切碎的泡菜 (小心分量,太多会过酸) 翻炒。
3、翻炒完后,加入水煮开,再加入一勺的韩国辣酱和少许鸡精调味。
4、再放入面饼,煮熟即完成。
7. 快熟面部队锅
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材料:快熟面、泡菜、罐头午餐肉、热狗、香菇、洋葱、豆腐、各式你喜欢的 火锅料、高汤、日本昆布粉
做法:
1、将泡菜切短,午餐肉、热狗与洋葱切片,香菇对切,豆腐切块备用。
2、将高汤煮开,加入所有食材煮5分钟,再加入日本昆布粉调味既可。
8. Tom yum快熟面
材料:TomYum口味快熟面、自己喜爱的蔬菜、鱼丸
做法:
1、烧开水,加入调料包和自己喜欢的蔬菜、鱼丸等食材。
2、煮至差不多时,加入面饼即可。
9. 泡面鸡蛋饼
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材料:快熟面、鸡蛋、玉米、碗豆、火腿、盐 (若情况允许,尽量别使用方便面包装内现成的蔬菜包和调料包)
做法:
1、将快熟面放入开水内泡,先将其泡一小会后,将水倒掉,再重新放入开水 浸泡,以去掉面饼中的添加剂。
2、鸡蛋打散,火腿切成小粒备用。
3、将所有材料混合翻拌均匀后,静置一会儿。
4、在锅里倒入油,因面饼本身含有油脂,因此无需太多。
5、将混合均匀的食材倒入,小火煎制,在一面熟后再煎另一面。
6、煎好就完成啦。
10. 快熟面炸虾球
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材料:快熟面、虾、肉馅 、姜末 、料酒 、盐 、海鲜酱油
做法:
1、虾去掉皮与虾线,并剁成虾泥。
2、将虾泥与肉馅搅拌均匀,加入盐、料酒、姜末、海鲜酱油调味,备用。
3、将面饼碾碎,越碎越好。
4、将步骤2的食材搓成丸子型。
5、然后把丸子裹上碾碎的方便面。
6、热锅放油,将裹好方便面的肉丸拿去炸。
7、炸时请关小火,炸至金黄色即可
11. 快熟面炸鸡排
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材料:方便面、鸡蛋、鸡排、蒜头、腌料(家中有的,或胡椒粉之类)、面粉
做法:
1、鸡排切块腌制,腌料有蒜头、蛋白、调味品和少许水。
2、快熟面捏碎,鸡蛋打散备用。
3、鸡排先沾面粉。
4、再裹上蛋液。
5、最后裹上方便面碎。
6、锅烧热加油,下锅中小火油炸两分钟。
7、捞起沥干油,即完成了。
12. 焗烤快熟面
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材料:快熟面、青瓜、热狗、披萨酱、马苏里拉芝士、洋葱、橄榄油
做法:
1、烧开一锅水,下快熟面,面条煮至5成熟即可捞出。
2、将煮好的快熟面放入少许橄榄油搅拌均匀。
3、放入约3大勺的披萨酱,抹平在面条上。
4、再放入约20克的芝士。
5、放入洋葱丁、热狗片、黄瓜片后,再撒下约20克的芝士。
6、将烤箱调着200度上下,将食材放入烤20分钟即可。注意!烤箱记得预热。
快将以上食谱mark起来!简单制作,别说你学不会!
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